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der Geschmack

von Ort und Zeit

 
 
 
 
Wildpflanzen Termine
 
 

Wildpflanzen Spaziergang mit Gita und Christine

Die Natur beschenkt uns das ganze Jahr über mit einer großen Fülle für Körper und Seele. Es ist alles da, wir brauchen es nur zu sehen und schätzen. Egal wo wir sind, können wir mit dem nötigen Wissen etwas für uns entdecken. Es ist einfach die größte Freude von einem Spaziergang ein paar wunderbare Pflanzen mit nach Hause zu bringen und sie dann als köstliche und gesunde Nahrung zu genießen. Die essbaren Wildkräuter versorgen uns mit den wichtigen Nährstoffen, und lassen uns im Einklang mit der Jahreszeit sein.

Auf unserem Wildpflanzen Spaziergang entdecken und bestimmen wir die schmackhaften und gängigen Pflanzen, die uns die Natur schenkt. Ausserdem haben wir viele Ideen und Anregungen für Euch, was sich aus den gesammelten Schätzen - unserer ursprünglichen Nahrung - machen lässt.

Am Ende unseres Spaziergang zaubern wir in unserer kleinen Wiesenküche wilde Köstlichkeiten. So gibt es immer einen schönen Abschluss, der Euch die gerade erlebten Pflanzen auch noch kulinarisch näher bringt und alle Sinne anspricht. Durch die Speisen und Getränke, die sich im Verlauf des Jahres stetig wandeln zeigen wir Euch, wie einfach man die wilden und gesunden Geschenke der Natur verwendet.

Mit * sind die Jahreszeitlichen Schwerpunkte der Spaziergänge angezeigt.

Bei Bedarf bieten wir reduzierte Tickets an, kommt gerne auf uns zu.

Treffpunkt: Am Perlacher Forst / Bezoldstrasse

Der Treffpunkt ändert sich manchmal um ein paar 100m. Den aktuellen Treffpunkt geben wir immer 2 Tage vor dem Spaziergang bekannt

 
 
Ja, ich will dabei sein
 
 

Termine

2025

NOVEMBER

So 16.11. Salben und Naturkosmetik Seminar 10:00 - 15:00

2026

März

So 08.03. Knospen und Frühjahrs Wildpflanzen Spaziergang 11:00 - 14:00

April

Fr 24.04. Wildpflanzen Spaziergang 17:00 - 20:30

MAI

Fr 15.05. Wildpflanzen Spaziergang *Essbare Bäume 18:00 - 21:30

JUNI

Fr 12.06. Wildpflanzen Spaziergang 18:00 - 21:30

JULI

Fr 10.07. Wildpflanzen Spaziergang *Heilpflanzen

AUGUST

Fr 07.08. Wildpflanzen und Pilz Spaziergang 18:00 - 21:30

SEPTEMBER

Fr 18.09. Wildpflanzen und pilz Spaziergang *Beeren und Samen 17:00 - 20:30

OKTOBER

Fr 09.10. Wildpflanzen und pilz Spaziergang *wurzeln 16:00 - 20:30

 
Ja, ich will dabei sein

 
 
 

SALBEN und Naturkosmetik SEMINAR

In unseren Seminaren stellen wir, einen schönen Sonntag lang, zusammen eine ganze Reihe an Salben, Cremes und anderen pflegenden und heilsamen Produkten her. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Verwendung von frisch Pflanzen (vor allem Wildpflanzen), deren großes Potential und Kraft wir durch verschiedene Auszugsverfahren in unsere Cremes und Öle einbinden. So arbeiten wir je nach Jahreszeit mit unterschiedlichen Pflanzen und Rezepturen.

Immer zeigen wir die verschiedenen Pflanzen Auszugsverfahren in Öl und Wasser und die Grundlagen der Salben und Cremes Herstellung.

So 16.11.2025

jeweils SONNTAGs 10:00 - 15:00

Preis: 125,00 € inkl. 35,00€ MATERIALKOSTEN

VERANSTALTUNGSORT: @Chirpfood, Schönstr. 10, 81543 München

2026 machen wir eine Pause, 2027 wird es wieder Termine geben

 
Ja, ich will dabei sein
 
 
 

Wildpflanzen Kochkurse

Zusammen kochen wir ein wildes 5- Gänge Menü, das wir am Ende gemeinsam geniessen. Wir zeigen wie wir ganz einfach und schmackhaft mit den wilden Schätze der Natur super leckere Gerichte zaubern.

SONNTAG 10:00 - 15:00

Preis: 125,00 € inkl.Skript und MATERIALKOSTEN

VERANSTALTUNGSORT: @CHIRPFOOD, SCHÖNSTR. 10, 81543 MÜNCHEN

2026 machen wir eine Pause, 2027 wird es wieder Termine geben

 
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Wildpflanzen Seminare

Einen ganzen Tag widmen wir uns einem jahreszeitlichen Thema. Wir gehen in die Tiefe und lernen zusammen die Pflanzen, ihre Potentiale und Anwendungen kennen. Gemeinsam stellen wir aus diesen Schätzen etwas (z.B. eine Urtinktur, ein Oxymel, Räuchersticks…) zum mit nach Hause nehmen, her.

GEmmo Seminar mit KnospenSpaziergang

Kräuterbuschen und Räucherbündel (Feiertag)

Beeren und Samen

WURZEL SEMINAR

Samstags / Sonntags 10:00 - 15:00

Preis: 75,00 € inkl. Materialkosten und Skript

2026 machen wir eine Pause, 2027 wird es wieder Termine geben

 
Ja, ich will dabei sein
 


Wer wir sind:

Gita Becker von Wild und Grün ist ausgebildete Kräuterexpertin, mit großem Wissen über die Heilkräfte, Wirkung und Verwendung der Pflanzen.

Christine Thomas von ChirpFood ist zertifizierte - Fachberaterin zur Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen - und leidenschaftliche pflanzliche Köchin. Also bei ihr dreht sich immer alles um den Geschmack, das Essen und was wir aus den wunderbaren Zutaten die wir finden, machen können.

Gemeinsam haben wir die Leidenschaft für die Natur und was sie uns schenkt.